엠데일리의 일상속 이야기

안녕하세요. 생활속 다양한 정보를 나누는 엠데일리입니다. 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 재료, 들기름.비빔밥, 나물무침, 김구이 등에 사용되는 고소한 향의 이 기름은 단순한 조미료가 아니라 몸에 좋은 영양소가 풍부한 건강 오일입니다.최근에는 들기름이 식물성 오메가-3의 보고로 알려지며 해외에서도 주목받고 있습니다.이번 글에서는 들기름이 무엇인지, 주요 성분과 효능, 섭취 방법 및 주의사항까지 자세히 알려드립니다.1. 들기름이란?들기름은 “들깨(Perilla seed)”에서 기름을 짜낸 식물성 오일입니다. 들깨는 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 널리 사용되는 작물로, 기름에는 “오메가-3 지방산(알파 리놀렌산, ALA)”이 풍부하게 들어 있습니다.✔ 100% 식물성✔ 트랜스지방 0%✔ 콜레스테롤..

건강상식 2025. 5. 28. 08:00

안녕하세요. 생활속 다양한 정보를 나누는 엠데일리입니다. 최근 건강기능식품에서 자주 등장하는 단어 중 하나가 ‘오메가’입니다.“오메가3는 혈관에 좋다”, “오메가6는 염증을 유발한다”, “오메가9는 올리브유에 많다”라는 말, 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 이들 오메가는 모두 지방산의 한 종류입니다.이번 글에서는 오메가 지방산이 무엇인지, 각각의 종류와 기능, 섭취 시 주의사항, 그리고 건강한 섭취 비율까지 차근차근 설명해드리겠습니다. 1. 오메가 지방산이란?오메가 지방산은 불포화지방산의 한 종류로, 탄소 사슬 구조에서 ‘이중결합’이 처음 나타나는 위치에 따라오메가-3, 오메가-6, 오메가-9 등으로 구분됩니다.오메가-3: 3번째 탄소에 이중결합오메가-6: 6번째 탄소에 이중결합오메가-9: 9번째 탄소에 이..

건강상식 2025. 5. 27. 15:00

안녕하세요. 생활속 다양한 정보를 나누는 엠데일리입니다. 지방은 흔히 살이 찌는 원인으로 오해받지만, 사실 우리 몸에서 꼭 필요한 에너지원이자 생명 유지 필수 요소입니다. 그중에서도 “필수지방산(Essential Fatty Acids)”은 음식으로 꼭 섭취해야만 하는 지방으로, 인체 기능 유지에 핵심적인 역할을 합니다.이번 글에서는 필수지방산의 정의, 종류, 기능, 결핍 증상, 섭취 방법까지 차근차근 설명드립니다. 1. 필수지방산이란?“필수지방산(EFAs, Essential Fatty Acids)”이란우리 몸이 필요로 하지만 스스로 합성할 수 없는 지방산으로, 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 영양소입니다.인체에서 스스로 만들 수 없는 지방산:오메가-3 지방산 (α-리놀렌산, ALA)오메가-6 지방산 (..

건강상식 2025. 5. 27. 11:30